OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA (Cocina) ePUB – Andy-palmer.co.uk

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OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA (Cocina) Saborea la cocina japonesa de la A a la Z M s dedefiniciones yfotograf as en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronom a nipona A pesar de gozar de una difusi n cada vez m s amplia y una cohorte de entusiastas seguidores, la gastronom a japonesa m s all del sushi, el tofu o el ramen contin a siendo un misterio para la mayor a de nosotros Su infinidad de ex ticos ingredientes, curiosos utensilios y distintas formas de preparaci n deslumbra al cocinero m s curtido y abruma al m s inexperto, transformando en des nimo sus ganas de aprender OISHII es un diccionario ilustrado que compila, define y describe m s det rminos relativos a la gastronom a japonesa ingredientes, t cnicas culinarias, recipientes, unidades de medida aportando tambi n su escritura japonesa tanto en kanji como en kana Una herramienta indispensable para todo profesional interesado en la gastronom a japonesa y la biblia del gourmet aficionado a la cocina nipona El complemento perfecto para todo aquel que quiera cocinar japon s Roger Ortu o es uno de los tres nicos occidentales que ha sido condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronom a Japonesa por el gobierno nip n en reconocimiento a su labor divulgativa

  • Tapa blanda
  • OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA (Cocina)
  • Roger Ortuo Flamerich
  • EspaƱol
  • 03 May 2018
  • 8417419292

About the Author: Roger Ortuo Flamerich

Is a well known author, some of his books are a fascination for readers like in the OISHII DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIA JAPONESA (Cocina) book, this is one of the most wanted Roger Ortuo Flamerich author readers around the world.